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Bloody Mary 血腥玛丽:拥有恐怖传说的鸡尾酒

发表时间编辑:恒尔慧HOH

     有这样一种鸡尾酒,会用新鲜的芹菜和胡萝卜加以点缀。看起来诡异另类,实际则相当健康。作为不得不喝的一款重口味鸡尾酒,今天就让我们聊一聊血腥玛丽(Bloody Mary),这款鸡尾酒的前世今生。

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  传说Bloody Mary血腥玛丽的原型是18世纪时的匈牙利绝世美女李·克斯特伯爵夫人,她有一个恐怖的美丽秘方:用纯洁少女的鲜血沐浴。70年来这位美女的肌肤一如初生的婴儿般细腻柔滑有光泽。


  法国大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住,群情激愤之下,大家将她活活烧死在她自己的浴室中,并且封掉了古堡才终于终结了这一可怕的诅咒。


  血腥玛丽的第二个形象是16世纪中叶的英格兰女王——玛丽一世。玛丽当政时,为了复兴天主教而迫害了一大批新教教徒。人们就把她叫做“血腥玛丽”。


  传说,夜半十二点,独自走到昏暗的浴室,在镜子和你之间点燃一根蜡烛,对着镜子默念三遍“I believe Bloody Mary(我相信血腥玛丽)”,你就能召唤到“血腥玛丽”。(美国电影的作死熊孩子就老喜欢玩这个~)


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  血腥玛丽鸡尾酒最早诞生在20世纪20年代的巴黎哈里纽约酒吧。一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。在此之后不久,世界另一头的美国就颁布了荒唐的“禁酒令”。禁酒令解除之后美国各大酒吧豪饮血腥玛丽鸡尾酒,以纪念这持续了十年的暴政!


  血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激,成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的,看起来就像鲜血一样,有点令人不安,故而得名。番茄汁有益健康,而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料,看起来这款酒似乎可以代替假日的早餐色拉了!由于配料丰富,血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。


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  血腥玛丽的装饰物中最具代表性的是西芹和柠檬,还会有一些让你觉得不可思议的比如橄榄、小黄瓜、小辣椒,熏肉,火腿,大虾甚至还有可以有辣白菜!


  有的人说,血腥玛丽简直是最难喝的鸡尾酒…之一。而事实上如果搭配肉食一起饮用,血腥玛丽将会让你食欲大开,鲜虾、培根、牡蛎,没有做不到,只有想不到。甚至可以带上薯条,去酒吧蘸血腥玛丽吃吧!


  至于纯饮这款特立独行的鸡尾酒。小菌子以为,口味还是重了一些。如果你第一次在酒吧喝喝血腥玛丽鸡尾酒,正巧前阵子看了一部电影,应该非常贴合你当时的心情……







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